Menus de fête à Bruxelles pour les flemmards et les pressées

C'est le premier jour de l'Avent, les toits sont tout blancs... et la fin de l'année approche déjà. Une année qui ne m'a pas beaucoup vue sur ce blog, qui se cherche un peu mais qui ne manquera pas de vous tenir au courant de son évolution. D'ici là, miam!

Comme l'an dernier, je regroupe ci-dessous toutes les offres que je vu défiler concernant des menus ou plats à commander pour les fêtes.

[Ce billet est mis à jour lorsque je reçois de nouvelles informations.]

°°°LES MENUS°°°

🎄🎉 La Licorne 🎄🎉

Nouveau cette année, la passionée végane La Licorne propose un menu trois services pour Noël et/ou Nouvel An, à chercher à Forest le 24 ou le 31:

Croquettes de fromage maison, crème cèpes, tuiles parmesan

Rôti hazuki en croûte, châtaignes, airelles, gratin Dauphinois

Cheesecake cru chocolat blanc cœur de framboise, croquant d’amande, fève tonka, caramel d’érable cacaoté

Des bûches de Noël sont également disponibles: bio, raw, sans gluten, sans sucre raffiné.

Commande à passer avant le 21 décembre.

La Licorne

🎄🎉 Veganizer BXL 🎄🎉
Le duo de choc prépare un menu complet pour les fêtes préparé par plusieurs chefs de Bruxelles, disponible à partir du 23 décembre.

Amuse Bouches by Bouche B - Boucherie Végétale

Entree by YOSOGREEN
Faux Gras on toast with caramelized walnuts and cranberry chia jam

Main dish by Voodoo Vegan
Tofu-turkey with a stuffing of vegan sausage, chestnuts, homemade levain bread, Christmas spices and a touch of Cognac
Served with roasted potatoes and kale salad

Dessert by Lalicorne
Raw Bûche de Noël

Aperitif by Lovibond Drinks
Lovibond Drinks offers you a sparkly and healthy non-alcoholic and vegan aperitif, VIGO Kombucha, also great for mixing up cocktails and mocktails!

Commande avant le 19 décembre. Les boîtes menu seront disponibles le 23 décembre, à conserver au frais pendant trois jours.
À retirer au centre-ville gratuitement ou livré à domicile avec frais.



🎄🎉 Vegasme 🎄🎉
L'incontournable épicerie végane de Bruxelles propose cette année un menu trois services (entrée, plat, dessert) au choix à chercher au magasin à partir du 23 décembre.

Velouté de carotte aux marrons 
Ou
Bisque aux champignons

Parmentier céleri-rave/panais sur son lit de champignons 
Ou
"Civet" de tofu fumé et seitan accompagné de pommes de terre au four aromatisées

Génoise au Earl Grey 
Ou
Carrot cake 

Option sans gluten disponible, et possibilité de commander le faux-gras maison bio de Vegasme.
Réservation avant le 20 décembre.


🎄🎉 Slurps 🎄🎉

Slurps propose comme chaque année un menu gastronomique à chercher ou à livrer le 24 décembre.

Velouté de lentilles corail et potiron, curry vert et crème coco

Ravioles aux algues, céleris rave et épinard, sauce crème, échalotes, Sancerre blanc, curcuma, et une touche de wasabi
Ou
Pain brioché et tranche de « Faux Gras » maison, parfumée à l’huile de truffe, pistache et confit d’oignons aux coulis de framboises.

Noisettes de seitan (fait maison et sans gluten), écrasée de patates douces, sauté de légumes d’hiver (panais, betteraves, carottes…), sauce à l’orange confites parfumée au Cognac
Ou
Rôti de Noix dans son feuilletée croustillant, crème végétale à la fricassée de champignons des bois et châtaignes, parfumés à l’huile de truffes, gâteaux de pommes de terre à l’estragon et amandes grillées, poire confite aux airelles.

Délice de Noël à la mousse légère de marron, éclats de noisettes caramélisées, génoise aux épices, fruits rouge et chantilly

Commande avant le 22 décembre. 

Slurps a également ajouté un menu pour Nouvel An:

Velouté léger de petits pois aux éclats de tempeh fumé, mousse végétale.

Croustillant de Faux gras (maison) pommes caramélisées, confit d’oignons à la framboise, petite salade d’hiver

Risotto au Champagne, crème végétal parfumée à l’huile de truffe, cèpes/champignons, marrons et dés de seitan caramélisés.

Mont Blanc: mousse de marron à la vanille, chantilly aérienne, meringue craquante et pointe de sel

Retrait et livraisons uniquement sur Uccle. 

🎄🎉 The Judgy Vegan 🎄🎉

Notre chouchou se lance bien entendu aussi dans la course du repas de Noël et/ou de Nouvel An. Un menu trois services, dont les plats peuvent également être commandés séparément.

Pêches touche-pas-aux-thons (GF)
- ou -
Croquettes de fromage végétal (possibilité GF)
 
Knödel fourrés aux noix, champignons et tofu, surmontés d’une sauce crémeuse aux champignons et persil, le tout accompagné de tofu fumé grillé (GF)
- ou -
Cannelloni fourrés d’une farce de “ricotta”-épinards végétale
 
Délicieux petit gâteau “Sacher”, gâteau au chocolat garni d’une savoureuse confiture d’abricots, surmonté d’une ganache au chocolat noir (possibilité GF)
- ou -
Savoureuse génoise citronnée, glacée d’une crème au beurre végétale aux framboises (possibilité GF)

Commande avant le 20 décembre, à retirer au restaurant dans les Marolles le 23, le 24 ou le 31.

🎄 Loving Hut 🎄

Pour ceux qui peuvent/veulent se déplacer jusqu'à Louvain pour chercher leur repas, le Loving Hut propose sa version de Noël - voir image pour le menu.

🎄🎉 TanoCook 🎄🎉
Parmi son offre "traditionnelle", Tano Cook propose aussi un menu végétalien à retirer à Anderlecht:

Velouté de céléri rave aux noix

Quenelles de légumes, tzatziki de soja, chicons confits et pomme de terre fondante

Bûchette citron vert, mangue et grenade

Ainsi que des amuses-bouches chauds ou froids et des verrines.

Commande avant le 15 décembre pour un retrait le 24, et avant le 22 décembre pour un retrait le 31. Livraison possible sur Bruxelles.


🎉 The Sister Brussels Café 🎉
En menu à consommer surplace, le vegan-friendly Sister Brussels Café propose un dîner de réveillon de Nouvel An spécial avec options véganes à tous les étages.
Sur réservation uniquement.
Détail en photo ici.


🎄 Organic Lila 🎄

Autre endroit où passer une soirée de Noël en avant-première, Organic Lila propose un pré-Noël éthique du côté de Saint-Gilles, à déguster surplace le 23 décembre, en amenant un cadeau "que vous possédez déjà" ou fabriqué maison pour un.e autre convive.

Apéro avec amuses bouches

Toast de faux gras accompagné d’un velouté de saison

Terrine de légumineuses en sauce avec ses petits légumes

Bûche de Noël revisitée

Réservation requise.

°°°LES PLATS°°°

🎄 La Grainerie 🎄

La délicieuse Grainerie ropose une carte traiteur spéciale fin d'année, à découvrir ci-dessous. Amuses-bouches salés, bûches, truffes, que du bonheur.
Et pour ceux qui aiment l'esprit montagne, sachez que leur fameuse fondue peut également se commander! 
À commander, et à retirer avant le 23 décembre inclu - dès aujourd'hui.

La Grainerie

🎄 Bouche B 🎄

Nous y avions commandé l'an dernier un quatuor de terrines.

En décembre:

- Pain de viande avec potimarron, oignons rouges confits et sauge.
- Saucissons aux champignons bruns et pourpier d'hiver.
- Merguez, rillettes et terrines

Commandes avant le 11/12 et livraison au 14 ou 15/12. 


🎄🎉 Voodoo Vegan 🎄🎉

Nouveaux venus, ils proposent pour Noël et Nouvel An un rôti farci végane, dont la farce comprend de la saucisse végane, des marrons, du pain au levain, des épices de saison et une touche de cognac.
Deux options: rôti complet ou demi-rôti.
À commander jusqu'au 15 décembre, et à chercher à Saint-Gilles les 23 et 24 décembre.

Voodoo Vegan

°°°LES DESSERTS°°°

🎄🎉 Lucifer Lives Coffee 🎄🎉

En attendant l'ouverture de la pâtisserie physique, on peut déjà commander des douceurs chez Lucifer Lives, et donc pour Noël aussi.
Ne pas traîner, il y a beaucoup de commandes cette année...

🎄 The Cookie Tree 🎄
Des bûches, toujours des bûches, chez cette jeune entreprise de pâtisserie bruxelloise.

🎄 La Grainerie 🎄

Voir ci-dessus


🎄 Organic Lila 🎄
Organic Lila propose aussi plusieurs bûches de douze parts:

Moka
Vanille
Chocolat

À vos commandes!

°°°MAIS ENCORE°°°

🎄🎉 Livin'Choc 🎄🎉

Les super truffes de Livin'Choc en boîtes de 16 ou en lignes de 4, une bonne idée de cadeau à déguster, ou de dessert dont bien profiter. Ne pas commander trop longtemps à l'avance, comme elles ne contiennent aucun conservateur elles ont une validité de quatre semaines maximum.

🎄🎉 Laurent Gerbaud 🎄🎉

La très grande majorité des chocolats Laurent Gerbaud au centre-ville est végane. Si vous voulez amener du chic à votre table ou impressionner la belle-famille.

🎄🎉 Veggi 🎄🎉

Veggi propose toujours des aliments pour les occasions.
Je viens de découvrir avec un grand "woaw" qu'il y avait même du panettone végétal cette année!

🎄🎉 Vegasme 🎄🎉

Dans la caverne d'Ali-Baba des véganes bruxellois, on trouve toujours des biscuits et autres truffes à glisser sous son sapin en dernière minute.

Et comme on y trouve maintenant des trésors de la Boulangerie Frimout chaque semaine, un petit coup de commande et hop, merveille.


🎄🎉 Pâtisserie Chanson 🎄🎉

Les deux adresses de cette pâtisserie traditionnelle à Anderlecht et à Jette proposent cette année des cougnous véganes, nature et au sucre. Sur commande.

Pâtisserie Chanson

°°°

N'hésitez pas à me signaler les oublis éventuels afin que je complète/précise la liste si nécessaire. 

À vos commandes, et c'est parti!

Pas envie de cuisiner un repas de fête? Quelques pistes pour commander à Noël (voire Nouvel An)

Avec Noël qui approche plus vite que son ombre, on voit des dizaines et des centaines d'idées de recettes pour des plats, des menus et des desserts de Noël. Alors pour celleux qui n'ont pas envie ou pas la possibilité de cuisiner, voici comme l'année passée un petit tour d'horizon des possibilités bruxelloises pour commander son repas complet, juste une partie, et/ou des desserts, voire des compléments chocolatés.

°°°LES MENUS°°°

Slurps

Slurps propose son menu végétalien annuel de Noël quatre services à commander pour minimum deux personnes, et à récupérer Evere ou avec supplément salé pour une livraison:

Potage: Bisque d'algues au whisky façon capuccino, légèrement parfumée aux épices massala et crème d'amandes douces

Entrée à choisir entre 

- brioche accompagnée de faux gras maison aux truffes et noisettes, confit d'oignons au sancerre rouge et sa petite salade d'hiver

- ou bavarois de céleris raves aux algues fumées et lentilles béluga, caviar végétal et sauce gribiche citronnée

Plat à choisir entre

- Christmas rôtis de noix en ballotines feuilletées, sauce crème végétale à la fricassée de champignons des bois et chataignes parfumées à l'huile de truffs et Armagnac, écrasées de pommes de terre à l'estragon et amandes grillées, poire confite aux airelles

- ou Noisette de seitan (maison et sans gluten) accompagnée d'une sauce aux échalotes et réduction de vin rouge au chocolat, pomme rôtie aux airelles, patates douces gratinées aux herbes

Dessert: Mousse de Noël légère aux marrons et vanille, croûté de spéculoos façon cheese-cake, meringue craquante, caramel salé et éclats de pistaches torréfiées (sans gluten)

Loving Hut

Pour ceux qui peuvent se déplacer juste à coté de Bruxelles jusqu'à Louvain pour chercher leur repas, le Loving Hut propose sa version de Noël - voir image pour le menu.

°°°LES PLATS°°°

La Grainerie

La Grainerie lance son Christmas brunch dès demain samedi, qui restera à la carte tous les jours jusqu'au 23 décembre. On peut le commander pour un retrait le 23 décembre, mais attention: les commandes sont prises jusqu'au dimanche 18 au plus tard. 

En plus du fromage de cajou à l'ail des ours en format familial, on peut ainsi choisir (le faut-il vraiment?) parmi toutes ces tentations:

- Pain d'épice, pâté végétal et chutney de dattes.
- Tarte au potimarron, noisettes et champignons shiitake.
- Croquettes de quinoa et pommes de terre, purée de betterave.
- Pain de graines et tartare d'algues.
- Porridge d'amarante, mango curd et popcorn d'amarante.
- Gâteau cru à la mousse de chocolat, base pralinée et zestes d'orange.
- Trio de truffes crues : cacao cru, coco rapée et poudre de thé matcha.

Bouche B

La boucherie végétale Bouche B propose un "colis réveillon" 100% végane (le menu ne le précise pas mais j'ai vérifié auprès d'eux), à commander avant dimanche 18 décembre, et à retirer dans un relai partenaire à Saint-Gilles, Ixelles, Bruxelles-Ville ou Wépion:

- Terrine de courgette, potimarron au lait de coco

- Rillettes azukis aux shiitakés

- Terrine de patate douce, noix et moutarde rouge

- Rillettes de lentilles aux saveurs marines

°°°LES DESSERTS°°°

Happy Vegan Bakery

Tout plein de douceurs à commander chez Happy Vegan Bakery. Avec une dégustation prévue ce dimanche 18 décembre au centre ville pour ceux qui veulent tester avant - attention la dégustation est sur réservation aussi, histoire de gérer les quantités. Au programme: buche et sablés. Participation libre.

Végalicieux

Tous les gateaux de Vegalicieux peuvent etre commandés et retires au marché des Ecuries van de Tram pour le 17 et le 24 décembre.

La Grainerie

Voir ci-dessus

°°°LES BONUS°°°

Laurent Gerbaud

La très grande majorité des chocolats Laurent Gerbaud au centre-ville est végane. Si vous voulez amener du chic à votre table ou impressionner la belle-famille.

Veggi

Veggi propose des truffes au chocolat maison, mais il faut les commander avant, euh... aujourd'hui au plus tard! Dépechez-vous, donc...

Vegasme

Dans la caverne d'Ali-Baba du végane bruxellois, on trouve toujours des biscuits et autres truffes à glisser sous son sapin en dernière minute.

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Enfin, pour celleux qui souhatent passer un Nouvel An entre végane, direction Grâce-Hollogne pour le quatrième réveillon végane d'AnimaVeg avec Les Oiseaux s'entêtent et Raw Food Liège. Au programme: animations, tombola, bonne nourriture (évidemment), cocktails, DJ, etc.

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N'hésitez pas à me signaler les oublis éventuels afin que je complète la liste. 

À vos commandes, et c'est parti!

Thai Café - plusieurs enseignes qu'on peut emporter

Les endroits où trouver des plats végétaliens à la carte ne manquent finalement pas à Bruxelles. Comme pour tout, l'essentiel est de les trouver, et d'explorer leurs possibilités. C'est ainsi qu'on peut trouver le Thai Café. Nous avons d'abord connu leur enseigne située à Ma Campagne, mais au fur et à mesure ils en ont ouvert d'autres et proposent maintenant trois adresses à Bruxelles. Depuis toujours, le take away est possible toute la journée, et on peut même se faire livrer à partir d'un certain montant de commande depuis plus récemment.

Qu'est-ce qu'on y mange? Des currys, principalement (currys? curries? Allez, adjugeons pour currys). Le principe est simple: on choisit sa couleur de curry, chacun ayant d'autres spécificités énoncées sur la carte, puis on choisit sa base: nous pouvons opter alors pour les légumes ou le tofu. La variété ne manque pas, et les combinaisons des types de curry et des légumes de base qui vont avec sont bien étudiées.

Comme cela peut arriver, nous avons nos petites habitudes. Ainsi, Mister V est un adepte du curry jaune au tofu, et moi du curry brun aux légumes. J'ai testé le curry rouge deux fois, avec la même conclusion: délicieux, mais trop piquant. Pourtant j'aime bien ce qui est fort épicé. Je tiens donc à préciser que les petits piments affichés sur la carte pour indiquer à quel point un plat désinfecte le système digestif sont à prendre au sérieux. Ou alors le cuisinier était fâché les deux fois où je me suis laissée tenter...

Lors de notre dernière escapade, nous avons goûté les nems végétariens en entrée. Une idée un peu folle dans la mesure où les plats sont plus que copieux - sur les photos, ce sont nos assiettes qui apparaissent car nous voguons sur la facilité du take away, et elles ne sont remplies que de la moitié de chaque curry... Mais je ne regrette pas, car ils étaient très frais, avec du tofu, des vermicelles de riz, des carottes fraîches et de grandes feuilles de coriandre.

Une (trois!) adresse(s) bien bonne(s) et bien appréciée(s), pour les soirs de flemme... et les lendemains qui profitent des restes à midi au travail! À noter que l'enseigne de Ma Campagne a ceci d'encore plus pratique qu'elle est située juste en face de Vegasme...

Thai Café - plusieurs enseignes

Uccle-Fort Jaco

1358 chaussée de Waterloo

1180 Bruxelles

Ixelles-Ma Campagne

412 chaussée de Waterloo

1050 Bruxelles

Woluwé St Pierre-Stockel

221 avenue Orban

1150 Bruxelles

Horaires:
Du lundi au dimanche de 12h00 à 23h00

Noël, édition 2015

Je ne suis pas du genre à prendre de bonnes résolutions, parce que j'ai l'impression que c'est le meilleur moyen de ne pas faire ce qu'on espère. Je ne vais donc plus promettre d'être plus régulière ici, mais y revenir spontanément, parce qu'écrire sur ce blog me manque.

Depuis la rentrée scolaire, je n'ai cessé de courir, et des événements divers m'avaient bien minée. Alors je respire un grand coup, et je reviens ici partager nos expériences, nos plaisirs, et parfois mes coups de gueule aussi. Jusqu'ici j'ai gardé une forme de distance en écrivant, déformation professionnelle d'ancienne journaliste. Mais comme je l'écrivais il y a bientôt deux ans, non le quotidien n'est pas forcément toujours tout youpi, et ce n'est pas grave. Je me souhaite donc une plus grande souplesse ici.

Mais revenons-en au titre de ce billet: alors, qu'est-ce qu'on a mangé en cette fin d'année?

Comme d'habitude nous avons fait deux arrêts pour célébrer nos deux familles, se retrouver tous entre les différents pays, et voir la joie des cousin.e.s qui se retrouvent malgré des âges parfois très disparates.

Premier arrêt, Paris, où nous sommes les seuls véganes (de la famille, pas de la ville!) mais où notre neveu ado est végétarien. Cette année, nous n'avons pas commandé de grand repas chez Gentle Gourmet ni de bûche chez Vegan Folie's. Pourquoi? Parce que très honnêtement les tarifs du premier, qui espère obtenir une étoile, deviennent très prohibitifs et que nous aspirions aussi à des plats plus simples. Quant à Vegan Folie's, toujours délicieux, c'est uniquement une histoire de... flemme. Quand on n'a que 48 heures à partager, on n'a pas envie d'en perdre plusieurs dans le métro à chercher une bûche. Du coup j'ai fait un simple gâteau au chocolat que nous avons amené, et puis hop, les enfants en étaient ravis.

J'avais repéré le traiteur Oulala, qui proposait un menu de Noël quatre plats à 30 euros par personne et livré à domicile, assez tentant. Et puis ma belle-famille a fait la révolution! Tout d'abord, mes beaux-parents sont allés au marché de Noël des Halles 100% végane faire des repérages, et en sont revenus avec du faux gras et des terrines de Oulala, ainsi que des macarons et mendiants de ils-ne-savent-plus-qui. 

Forts de ces découvertes et après discussion avec le reste de la famille, ils ont changé toutes leurs traditions: au lieu de préparer leur menu standard à côté duquel nous avons le nôtre, ils ont décidé de proposer un repas identique pour tout le monde, avec juste un ou deux à côté plus connotés. Un merveilleux geste! Du partage, du vrai Noël, joie! 

 

Tout le monde semblait avoir apprécié notre buffet de l'année dernière, et du coup nous avons tous mangé... de bons mezze libanais! Et les enfants, qui souffrent souvent pendant ces repas interminables et trop complexes, étaient pour une fois ravis, du houmous jusqu'aux oreilles.

Voici donc quelques instantanés de ce premier repas de fête, qui a été dédoublé puisque finalement le lendemain midi on a mangé les restes, tout simplement.

Faux gras et deux terrines de Oulala. Honnêtement je n'ai pas été convainvue par le faux-gras, mais je dois avouer que je n'ai jamais été une fervente du foie gras avant mes prises de conscience, et que ceci souffrait probablement d'une apparence-texture peu attirante qui a dû influencer mon jugement. Les terrines (potimarron, blettes, épinards, pignons) étaient de leur côté très bonnes. Cela donne envie de goûter d'autres mets de ce traiteur à l'avenir.

Plein de bons petits plats libanais: houmous, taboulé, falafel avec sauce tahina, feuille de vigne, chausson aux épinards, moutabal, moussaka... Manquent sur la photo les pommes de terre piquantes, l'assiette était trop petite pour tout y mettre en une seule fois vu le grand choix! C'était un vrai régal, le traiteur ayant fourni ces mezze devrait nous revoir chez lui dans les années à venir.

Les macarons de on-ne-sait-pas-qui, très bons. La version chocolat-orange s'effritait mais était un pur bonheur. (Les mendiant de on-ne-sait-pas-qui-bis sont plus haut.)

Ensuite, nous avons repris la route pour notre deuxième arrêt, dans la campagne belge, où nous avaient rejoints mon frère, ma belle-soeur et ma nièce, arrivés de Genève. Là nous attendaient les traditionnels cougnous/cougnoles, selon la recette de Mlle Pigut. Pour une étrange raison, ils avaient moins bien levé que l'année dernière, les mystères habituels des pains et compagnie qui parfois sont capricieux...

Pour cette édition 2015, le repas de Noël a été végane pour tous également, et il a été parfait également. Après le Liban, nous sommes passés aux saveurs de l'Italie. Pas d'entrée pour cause d'apéritif bien fourni - et pour ne pas faire durer trop un repas avec des petits enfants. Le plat principal, lui, était une délicieuse polenta au romarin passée au four, avec une crème (d'avoine) aux morilles, et des tomates cerise confites au four.

Le mélange de ces saveurs était fantastique, et rien que d'y penser j'en salive. Bien évidemment, les enfants ont boudé les morilles. Mlle V parce qu'ils étaient tout de même très étranges et qu'elle s'est sentie trahie car elle attendait les champignons "de base" qu'elle adore, et Mini V parce qu'il n'aime pas les champignons de toute façon. Quant aux tomates, on n'a même pas osé leur faire l'affront de leur en proposer... Mais bon, c'est fête, et tout le monde sait que chez leurs grands-parents les enfants en profitent un peu pour manger comme bon leur semble.

Ils ont ensuite quitté la table pour jouer entre cousin.e.s, joyeusement. On les a vus réapparaître pour la bûche cependant! Mais... Mini V est aussitôt reparti tout piteux, lui qui n'aime que le gâteau au chocolat tout simple, vu que ce n'était pas ça qu'on lui proposait. En effet, ma mère a préparé pour l'occasion la délicieuse et réclamée bûche coco-noisette-choco du livre Vegan de Marie Laforêt. Un travail qui demande un peu de temps à préparer mais qui en vaut plus que la peine (surtout puisque ce n'est pas moi qui ai dû la faire!).

Je rêve de cette bûche... Depuis que je l'ai goûtée à notre Noël 2014, j'en réclame dès que possible. C'était même mon gâteau d'anniversaire pour mes (bip) ans lors d'une grande fête au cours de laquelle scandaleusement personne ni moi-même n'a pris de photos, tous trop occupés à vivre la vie pour prendre le temps de l'immortaliser...!

Et voilà pour le volet nourriture de notre petit parcours de fin d'année... Ces vacances n'étaient pas reposantes, comme souvent à cette période. Mais elles nous ont permis de bien déconnecter, de profiter de nos familles, surtout nos frère/soeur, que nous voyons beaucoup trop peu, la faute à la géographie, à la scolarité des petits (dont des vacances scolaires qui ne coïncident pas entre les différents pays) et aux emplois du temps.

Nous avons bien mangé, bien partagé, bien été silencieux ensemble, aussi, bien peint pour aider, bien cuisiné, bien joué, bien... Nous avons bien, donc. Et c'était bien.