Remember ce long week-end

Face à un long week-end comme il s'en présente au mois de mai, je suis toujours partagée: en profiter pour se relaxer et lire-lire-lire, surtout avec ce beau soleil? en profiter pour faire tout ce qu'on n'a jamais le temps de faire en tri-rangement-paperasserie? en profiter pour sortir vers plein d'activités puisqu'on en a le temps? C'est finalement un mélange des trois qui a guidé nos quelques jours de pré-vacances (car ça ressemblait pas mal à des mini-vacances, non?)

J'ai profité des transats acquis en milieu de semaine avec mon bon bouquin actuel, pendant que les petits V et les petites voisines me tournaient autour à inventer mille et une histoires, comme savent si bien le faire les enfants lâchés dans la nature. Avoir un jardin est une chance incroyable, que je savoure humblement depuis l'année passée. Nous avons laissé la flemme s'emparer de nous et commandé à manger. Pas du chinois comme espéré pour cause de soucis de livreur (une histoire fantasque à laquelle nous n'avons rien compris), mais finalement des suhis variés: concombre, avocat, "comme un taboulé", du chou blanc, du riz et des edamame en accompagnement, que Mlle V gobe à la chaîne en sourire.

Nous avons été visiter l'expo éphémère Remember Souvenir, de Denis Meyers, qui a investi pendant des mois l'ancien bâtiment Solvay et en a recouvert tous les murs de mots, visages, réflexions, extraits de journal, etc. Le tout sera détruit à la fin du mois. Les enfants ont profité à leur manière chacun de cette traversée particulière. Pas toujours évident, car le bâtiment est un vrai labyrinthe plein de dangers, que Mini V avait une furieuse envie d'explorer. La visite était guidée (contrainte imposée vu les lieux), les groupes se croisaient, on a un peu perdu certains éléments pour éviter de perdre les enfants.

Mini V, une fois qu'il a compris le concept du bâtiment qui va être détruit, s'inquiétait qu'on en sorte à temps. Mlle V était quant à elle triste pour toute l'oeuvre, regrettant sa disparition imminente. Elle a contemplé et dansé, commenté certaines choses, demandé des précisions, et a spontanément exprimé ses sentiments en sortant à la guide: "Merci beaucoup, c'était trop cool!". Sept ans, l'âge du trop cool. Je suis contente que nous y soyons allés à quatre, c'était une expérience unique, et même s'ils n'y ont pas tout compris, ils ont vécu quelque chose qui a trouvé un écho en eux.

Nous avons testé des recettes - chose qu'on se dit toujours qu'on va faire mais qu'on ne fait jamais parce que quand on pense aux repas ou aux courses il est trop tard pour prendre le temps de chercher ingrédients et procédé. Le pain de pas-viande "Lynn's Loaf" de The Engine 2 Diet a oublié d'être photographié: le plat était trop grand, du coup il était trop fin et donc trop sec, sinon la recette est bonne et moyennant une adaptation de plat cela devrait donner une bonne recette de base pour les picnics. La salade de pas-oeufs de Crazy Sexy Diet a eu un grand succès auprès des enfants, y compris le petit qui soi-disant n'aime pas les carottes et là ne les a pas remarquées! Aussi une bonne base de picnic et autre boîte à tartines.

Par contre, j'ai complètement raté le pourtant alléchant Cheesy Oozy Guacamole Bean Dip de The Kind Diet. J'ai également utilisé un plat trop plat (décidément), mes avocats étaient trop petits et l'un était même inutilisable, donc la quantité de guacamole était proportionnellement insuffisante, et j'ai sous-estimé à quel point mes carrés de cheddar végane coupés en fines lamelles (pour imiter le cheddar végane râpé demandé par la recette) allaient fondre et se répandre partout. Résultat: trop peu de guacamole, et beaucoup trop de cheddar, un goût complètement déséquilibré au final - snif. Mais là aussi, une simple adaptation des quantités devrait faire l'affaire.

Nous avons fait un peu de shopping pour les enfants, qui n'avaient pas grand-chose de saison à leur taille, surtout les chaussures - je n'achète jamais à l'avance les chaussures liées à une saison, j'attends de savoir quelle taille feront réellement leurs pieds. Comme d'habitude dans ces cas-là, on vise l'ouverture des magasins pour qu'il y ait le moins de monde possible (et de toutes façons avec deux petits on est réveillés depuis longtemps), et la possibilité pour eux d'essayer ce qui doit l'être. Une bonne chose de faite (je déteste faire les magasins), et zou au jardin.

Nous n'avons pas été au Food Truck Festival, après mûre réflexion. Nous y avions passé de bons moments l'année passée, et le déménagement au Parc promettait une atmosphère plus agréable, mais il faisait trop beau pour entraîner les enfants dans la foule alors qu'ils s'amusaient si bien dans l'herbe chez nous, et nous savions que nous allions faire le plein de nourriture le dimanche à 100% Veggie. À la place, j'ai préparé des cupcakes pour un anniversaire où allait Mlle V, en me basant sur le gâteau au yaourt de Marie Laforêt, en y ajoutant des pépites de chocolat et en cuisant le tout dans des moules à cupcakes. Un résultat qui a plu à tout le monde. Et j'ai lu, ce qui est toujours très bien.

Cet anniversaire étant au centre-ville, j'en ai profité pour errer un peu pendant les festivités. Il faut avouer que depuis que je suis devenue une famille, je reviens peu par ici, en dehors de moments-clefs, comme une occasion spéciale, le test d'un nouveau snack ou une soirée végane. J'aime bien le quartier du Mont des Arts, l'invasion de touristes autour de la Grand-Place qui se mêle aux locaux, les petites rues et les pavés qui se moquent des talons hauts, les carillons et les fontaines.

Je suis passée par la Bourse, et cela m'a laissé une impression étrange: le Falstaff fermé et caché, une scène installée à moitié par-dessus le mémorial, toutes les fleurs fânées sous cette chaleur. Un sentiment de désolation. J'ai pris le temps de lire les messages à la craie inscrits sur les flancs du bâtiment, sur le sol, partout où ça peut. Je n'ai pas retrouvé le recueillement de fin mars, en toute évidence. J'y ai retrouvé Bruxelles quand même, qui avance de travers mais qui avance toujours.

Dans le jardin, les enfants ont exploré un peu et rencontré des animaux. Un oiseau mort gisait dans le fond, ils s'en sont occupés avec Mister V et ont appris à dire au revoir. C'était dur, ils voulaient qu'on retrouve ses parents pour leur rendre le corps. Ils ont parlé du lien entre voir un animal mort et juste le savoir, et du véganisme dans tout ça. Mlle V a également créé un grand "refuge pour escargots" - en bousillant une partie de notre roquette au passage, c'est beau l'innocence. Pour qu'ils aient de quoi manger, de quoi se balader et se sentir accueillis. Son bonheur a été grand d'en découvrir un venu visiter les lieux (et mardi matin de voir la dizaine d'escargots qui se baladaient joyeusement sous la pluie du réveil).

Dimanche, nous avons donc été au premier salon végane de Wallonie, 100% Veggie, comme je vous le racontais ici. Avec une arrivée assez près de l'ouverture, nous avons fini notre tour des lieux - et ne pouvions plus rien avaler! - en tout début d'après-midi. Il faisait beau, nous avions un peu de temps pour en profiter avant de rentrer tôt et même assurer un soir de veille de retour à l'école en douceur.

Des amis rencontrés surplace nous ont invités à passer un bout d'après-midi chez eux, plus ou moins à mi-chemin. Nous nous sommes donc tous retrouvés chez eux une demi-heure plus tard. Les petits et grands enfants se sont éclipsés, à jouer, à danser et à chanter. Les adultes se sont installés au soleil puis à l'ombre, eau ou bière à la main, à discuter, parler de la next generation, comme d'habitude, refaire le monde, un peu. Puis nous avons découvert un spectacle composé à la plus ou moins improviste par les demoiselles. Applaudissements, bisous, séparation, et retour chez nous - une fois que Mlle V a consenti à venir avec nous.

Enfin, en cette fin de journée, en cette fin de long week-end, nous avions tous besoin de calme. Mini V a pris un long bain pendant lequel il a fait la caussette à son papa, accompagné d'un boulet de bain acheté le jour-même au stand de Barbe verte. Mlle V a profité du silence et d'avoir le jardin pour elle toute seule. J'ai réchauffé les rouleaux et chaussons au lupin de Powerpeul également ramenés de 100% Veggie. J'ai ajouté de la salade, des pâtes de maïs, des légumes, on a mangé sur le mode buffet. Et tout le monde a été ravi de goûter les mini-muffins de Flock Foods qui avaient survécu à la chaleur: vanille pour Mlle V, chocolat pour Mini V et moi, Oreo pour Mister V. Une bonne note (trop) sucrée pour terminer un long week-end bien complet.

100% Veggie, 100% réussite pour un premier salon végane à Charleroi

Voilà, le premier salon végane de Belgique francophone a été inauguré sous le soleil et nous y avons passé une belle journée! Pour être honnête, je dois avouer que nous avons hésité à y aller, notamment en raison de la météo radieuse: l'idée d'aller s'enfermer par un tel temps ne nous emballait pas, surtout avec deux petits V qui pouvaient profiter du jardin que nous avons la chance d'avoir depuis peu. Et puis nous avions gardé un petit goût de claustrophobie des enfants du Vegan Summer Fest de Gand l'été dernier.

Finalement, l'occasion étant trop unique et à soutenir, nous avons opté pour un déplacement à l'ouverture, histoire de passer avant la grande foule. Dans cette optique, nous avons même omis de petit déjeuner (en dehors d'un lait de riz au chocolat familial) pour mieux bruncher surplace en profitant de l'offre qui nous y attendrait. Grand bien nous en a pris, car à notre arrivée (35 minutes après l'ouverture finalement, parce que les enfants) il n'y avait pas encore trop de monde, les exposants finissaient de s'installer, et l'air était plus frais à l'intérieur que sur le parking en plein soleil.

Les petits ont repéré le nouveau food truck Icy V tout de suite (bien situé à l'accueil), mais il n'était pas encore ouvert - Mlle V a dû attendre un peu pour avoir une glace. Nous avons découvert le hall d'exposition (petit conseil aux organisateurs: il serait bien de mettre une flêche/affiche vers l'entrée pour ceux qui ne connaissent pas, il y avait plusieurs perdus sur le parking) avec plaisir: assez grand, avec de l'espace pour circuler, et pas mal de variété dans les propositions. (J'espère avoir bien retenu chez qui nous avons goûté quoi, si vous constatez que je me suis emmêlée les pinceaux merci de me le signaler!)

Après avoir salué des connaissances, nous avons décidé de goûter à ce qui se présentait sur notre chemin en petites quantités et en partageant entre nous quatre, au petit bonheur la chance (une expression rare). Premier arrêt chez N'Toucour, traiteur basé à Liège: un délicieux bagel avec un pâté de lentilles et je ne sais plus quoi, avec des chips et une sauce à l'ail des ours à tomber. L'ensemble donnait un mélange de doux et croquant de saveurs vraiment très très sympathique. J'espère recroiser leur route un jour pour en reprendre un.

Quelques stands d'information et de discussion plus loin, nous admirons les belles couleurs des chocolats et energy balls de Happy Herbi - j'espère qu'ils n'auront pas trop souffert de la chaleur. On repartira avec un petit paquet de chocolats pour les jours suivants - on ne peut pas tout manger d'un coup! Chez l'incontournable AnimaVeg, qui propose sur le stand de consulter un grand nombre de livre sur le véganisme, les enfants se gavent de gâteau vanille-chocolat et remplissent la tirelire du prix libre qui les accompagne. J'y trouve quant à moi des sourires, le dernier numéro de Slowly Veggie, et un petit livret Le Spécisme illustré.

On a également croisé Sea Sheperd, Vegasme, Animaux en Péril, ou encore les vêtements tout doux de Tagada. Longue file chez GoVegan Veg Shop, où tout fait envie. À moitié distraite par Mini V qui voulait surtout courir partout, j'y ai goûté de délicieux faux-mages de cajou (et n'ai pu résister, je suis repartie avec une boîte), j'ai repris de la Veg1 dont nous arrivons à court, et le petit sprinter y a reçu un chocolat - lequel avait un peu fondu, il a fallu que je le tienne pour lui pour qu'il accepte de le goûter, il n'aime pas avoir les mains sales, phénomène assez surprenant pour un moins de 4 ans.

Mister V avait envie de tester l'assiette végétarienne à tendance indienne qu'on pouvait trouver chez (sauf erreur) Rasoi. L'idée était de prendre le petit modèle, mais le grand ayant plus de variété c'est celui-là qu'il a ramené à notre petite table: un curry épicé, des pis chiches, des épinards, un pakora, du riz parfumé,... C'était bon mais beaucoup, et comme je suis moins portée sur ces saveurs Mister V s'est chargé de quasi tout en manger à lui tout seul.

Pendant ce temps-là, Mlle V a dégusté un arancini (ne devrait-on pas dire un arancino, au fait?) venant de chez Veni Vidi Vegan. Elle m'a fait goûter: encore un délice. Cela aurait mérité d'être plus réchauffé, mais il faut avouer que c'est moi qui avait demandé de ne pas trop forcer la chaleur pour éviter que mes enfants de ne se brûlent - c'est donc probablement ma faute. Elle n'en a pas laissé une miette.

Moi j'avais plutôt envie de prendre un kebab, que j'ai trouvé chez Les Oiseaux s'entêtent. Malgré une petite interruption dans la dégustation dûe à l'indiscipline naturelle de la génération future qui l'a laissé refroidir un peu trop, ledit kebab était délexquisavouricieux, comme dirait le Bon Gros Géant (et oui, nous lisons le BGG en ce moment avec Mlle V). Pourquoi on n'a pas ça à Bruxelles? J'en reveux, là, maintenant.

Dans les stands moins connus, mon odorat a été charmé par les produits de Barbe verte. J'en suis repartie avec des "boulets de bain" dont l'un a fait le bonheur de Mini V le jour-même. J'ai également profité de l'occasion pour enfin rencontrer la diététicienne nutritionniste Yulia Stepanenkova, dont le nom devient de plus en plus connu - c'est si rare un.e spécialiste de la nutrition végétalienne. Elle avait préparé des pyramides alimentaires végétaliennes offertes, toujours bon à avoir sous la main en rappel.

Après, il n'a plus été possible de retarder le moment d'aller au stand des glaces. Mais comme nous avions tout commencé "en avance", nous y sommes arrivés alors que la foule commençait à se diriger vers le salé. Résultat, nous avons eu tout l'espace pour hésiter - un luxe bien agréable pour des petits qui veulent tout. Mlle V s'est décidée pour une boule à la vanille, sautant de joie à l'idée de la manger dans un cornet, Mister V a pris un double Ferrero Rocher & Beurre de cacahuète salé. Je n'ai pas pu tester, avec le soleil tout fondait tellement vite que c'était un peu chacun pour soi. Mais je me suis rattrapée en fin de parcours juste avant notre départ avec une boule de Ferrero Rocher qui m'a fait sourire les papilles.

Nous avons retrouvé des amis et les équipes sont alors devenues mouvantes. Mini V m'a accompagnée, entre deux sprints - un besoin de bouger couplé avec une inconscience totale de la différence entre un trottoir et une route qui m'a bien fait courir. Comme il n'aime pas les glaces "parce que c'est froid" (logique), il a continué son overdose de sucre en s'arrêtant avec moi chez Flock Foods (que nous avions déjà rencontrés au Vegan Summer Fest de Gand).

Il a demandé un morceau de gâteau goût Oreo qu'il a mangé dehors consciencieusement et avec délice. J'ai profité de l'occasion pour prendre quelques mini-donuts à découvrir plus tard - soit au dessert le soir-même. Ce stand de gâteaux a également fait de l'oeil aux grandes filles de nos amis, qui ont choisi la saveur (sauf erreur) Red Velvet. Et ont apprécié, apparemment. Avant de partir, nous avons également fait quelques provisions de fèves de lupin et autres plats préparés à consommer le soir-même chez Powerpeul.

Les estomacs au bord de l'explosion, ayant fait le tour d'un peu tous les stands et le plein de rencontres sympathiques, nous avons quitté les festivités en tout début d'après-midi, pous prolonger la fête ailleurs. Un seul regret: avoir raté l'animation pour enfants proposée par Hassna, conteuse et animatrice écologique, simplement par manque de sensation du temps et de visibilité. Sinon, on retient de cette journée une très bonne impression pour cette première édition: belle ambiance, bonne organisation, variété des exposants, tout le monde sympathique, de l'accueil et des sourires, de la bonne nourriture, et des enfants qui avaient de l'espace et étaient vraiment bienvenus. 100% Veggie, c'est une réussité à 100%! On signe tout de suite pour la prochaine édition.

La récolte du jour (en dehors des kilos ingurgités surplace!)

Atterrir de ses vacances au Vegan Summer Fest de Gand et plonger dans la foule

Oups, j'avais presque disparu, mais me revoici après des vacances qui, si elles ne m'ont pas permis de me reposer physiquement, m'ont au moins aidée à me déconnecter. Si tout va bien j'en reparlerai bientôt. J'ai des dizaines de brouillons de billets que je vais honorer dans les semaines qui viennent. Mais commençons par la fin, ou presque. 

Nous sommes rentrés de vacances juste à temps pour assister au tout premier festival vegan de Belgique, le Vegan Summer Fest à Gand, organisé dimanche dernier par la bien nommée association BE Vegan. Est-ce que ça tombait bien? Pas du tout! Après une journée de voiture le vendredi et la déception des vacances qui terminent, les petits V avaient plutôt envie de rester chez eux à profiter de leur univers, au lieu d'être de nouveau bringuebalés à gauche à droite. On les a finalement convaincus en leur parlant de cupcakes vegan...

J'aurais évidemment rêvé d'arriver à l'ouverture, pour ne pas subir de trop longues files et nourrir rapidement la jeunesse surexcitée, mais les retards au démarrage et la longue recherche de parking (qui s'est terminée par un miracle, une place qui se libère juste à côté du lieu des festivités) nous ont fait arriver une heure plus tard que prévu; la foule était déjà bien en place, et affamée.

L'événement était de nouveau l'occasion d'un Brussels Vegan Meetup, mais cette fois-ci j'avais prévenu dès le départ: je serais dans les parages, cependant il serait difficile pour moi de rester avec un groupe précis alors que je suis avec des enfants curieux. Le hasard a voulu qu'on trouve une partie du groupe dès notre arrivée. Le temps de faire un petit coucou, de me présenter à la bloggueuse anglophone de A vegan in Brussels, et ils allaient manger pendant que nous faisions un repérage dans la grande halle avec les petits V.

Il y avait de nombreux stands, des pâtisseries partout, un tatoueur vegan, une exposition, des chaussures, des associations, des cosmétiques, des faux-mages et des simili carnés,... J'en ai eu la tête qui tourne. Devant tant de choix, il a été difficile de s'y retrouver tout en courant après un Mini V survolté qui ne tenait pas en place. Trois fois j'ai essayé de faire la file devant Shavt pour acheter leurs fromages maison, trois fois j'ai dû m'éloigner pour récupérer le petit jeune homme.

Très vite nous avions tous faim, mais avant de céder aux requêtes des petits nous réclamant du sucré, nous nous sommes dirigés vers les foodtrucks à l'extérieur. Et là, ça a été l'apocalypse. Il y en avait de tous les côtés, avec de longues files d'attente, à ne plus savoir où donner de la tête, et un degré de patience de la part des petits V en-dessous du zéro. Je n'arrivais plus à penser, la faim me tiraillant dans la foule, j'en avais le vertige. Nous avons fini par nous décider en toute innoncence pour WafflesVeg, un stand où trouver des gaufres salées style paninis, tout simplement parce que la file y était plus courte qu'ailleurs et que les petits allaient imploser. Avec tout ça, je n'ai pu prendre aucune photo de ce coin-là!

Mister V a fait la file pendant que je me baladais avec le reste de la tribu, pour les occuper en attendant. Nous en avons profité pour  aller au stand Lush nous fournir en bain moussant. Une gentille vendeuse a fait une démonstration pour les enfants, dans le plus pur style belge: elle m'expliquait en anglais, je faisais la traduction simultanée vers le français pour les enfants, et la même chose en sens inverse.

Mlle V et moi avons également été explorer la Confiserie Jonas et ses petites merveilles. Après moult hésitation, nous avons opté pour une tablette de chocolat genre Crunch, et des pâtes de fruits enrobées de chocolat, mangue et passion. Si j'avais su que nous écourterions notre après-midi rapidement, j'aurais fait plus d'emplettes pour moi-même et pour offrir!

J'ai regardé du coin de l'oeil l'exposition sur l'exploitation animale, ne m'approchant pas trop pour que les petits ne voient pas d'images trop parlantes. Une bonne initiative d'ajouter cela au reste. Difficile aussi de converser avec les associations, et autant j'aurais voulu m'acheter un t-shirt BE Vegan, autant je n'ai pas osé risque de me tromper de taille, espérant toujours revenir à ma taille "normale" bientôt.

Les gaufres salées étaient savoureuses- nous avions pris la version jambon/fromage vegan, tomates et oignons. Cela faisait (forcément) si longtemps que je n'avais pas mangé de panini, c'était une étrange sensation de retrouver quelque chose. Même les petits V ont apprécié, eux qui ne sont pas à l'âge le plus aventureux quand il s'agit de nourriture. Nous avons dégusté le tout dehors, dans un coin de palettes empilées devenant petit terrain de jeu. Ce n'est qu'après, en voyant les photos des autres, que j'ai vu qu'il y avait tout un espace extérieur avec des tables et des chaises!

J'aurais idéalement testé d'autres foodtrucks. Nous avons retrouvé Raw Fun et le Loving Hut Express déjà appréciés au Food Truck Festival. J'avais mes yeux sur le Vexican, et sur Just like your mom, Mister V voulait goûter au tout nouveau Cherryfood. Mlle V voulait une gaufre sucrée. Mais, devant le soleil qui tape, un Mini V déchaîné, la foule et l'attente, nous avons vite compris que ce ne serait pas possible. Le temps d'attente était de 10 minutes au moins à chaque food truck. Non, ce n'est pas énorme, mais avec un petit de 3 ans dans cet état, c'est l'équivalent de 2-3 heures subjectivement.

Nous avons donc redirigé l'intérêt des troupes vers les pâtisseries à l'intérieur. Nous avons goûté un Ferero Rocher blanc (vegan, évidemment) au stand du Loving Hut - un peu trop doucereux pour moi, mais bien conçu. Mlle V a dégusté un cupcake chocolat-fraise et Mini V un roulé à la cannelle au stand de BE Vegan, où nous avons également pris un poster de l'événement contre donation libre.

J'ai patienté pour attraper deux des dernières parts de gâteau et des cookies chez Flock, nouveau traiteur pour l'instant axé sur le sucré. J'aurais rêvé de chocolaté, mais il ne restait qu'un gâteau à la fraise et un autre lavande-citron. On a discuté un peu, l'équipe est très sympa. J'étais heureuse d'apprendre qu'elle est basée à Bruxelles. Cela ne devrait pas être la dernière fois qu'on se croise...
Et puis, devant l'état de la petite famille, nous avons capitulé et dû rentrer, avec quelques provisions dans la glacière emmenée à tout hasard. C'est ainsi que le soir-même nous avons profité des gâteaux et cookies de Flock, avec grand bonheur.

En conclusion, dans de meilleurs conditions personnelles la journée aurait été parfaite. Et même si c'était chaotique à notre niveau, nous ne regrettons pas d'avoir été présents pour cette première journée exceptionnelle. Cela repose pour nous l'éternelle question: emmener ou ne pas emmener les enfants dans ce genre d'événements. D'un côté, c'est très fatiguant, on ne peut pas assister aux conférences ou rester calmement à un endroit avec eux, on ne fait pas les mêmes choses, ce n'est pas forcément adapté pour eux. Mais de l'autre, je regrette toujours de ne pas voir plus d'enfants vegans, et pense qu'il est important pour eux de se retrouver entourés d'autres vegans, de voir leur mode de vie célébré et de moins se sentir marginalisés.

Vu le succès, ce Vegan Summer Fest ne sera probablement que le premier d'une longue série. Les organisateurs ont même publié un questionnaire pour recueillir l'avis de tous afin d'offrir une fête encore meilleure l'année prochaine. En ce qui me concerne, j'ai proposé qu'il y ait des activités et stands pour les enfants vegans...