À l'heure où un glacier entièrement vegan ouvre en Autriche, on a encore du chemin à faire à Bruxelles. Mais depuis quelques temps il y a moyen de trouver des glaces au lait de riz chez certains glaciers.
On ne les trouve évidemment pas encore sous la dénomination "végétalienne" ou "vegan", mais bien sous la rubrique des glaces pour personnes allergiques aux produits laitiers. Et généralement le choix est limité à deux parfums. Mais c'est déjà ça.
Ainsi, on a testé - et re-testé, pour être sûrs - les" glaces pour diabétiques et allergiques" du glacier phare du Sud-Est de Bruxelles: Zizi. Déjà, les enfants adorent, le nom est rigolo, à 4 ans l'humour de prout est au rendez-vous dès la porte d'entrée, hop on s'amuse avant d'avoir commandé...
La première visite s'est faite le jour de la rentrée scolaire, en septembre dernier. Il faisait magnifique, à peu près tous les parents de Bruxelles avaient eu la même idée - ou presque -, on a donc dû attendre un petit peu. Les choix vegan du jour: vanille ou praliné. Donc une boule de chaque, hein!
Mademoiselle a adoré et a engouffré tranquillement deux boules de glaces entières à 3 ans à "l'époque". Moi aussi, mais bon c'était déjà plus à ma taille. Elle nous a souvent reparlé de ces glaces, et lors d'une visite du quartier un samedi après-midi au début du printemps, nous y sommes allés en famille pour le goûter. Les parfums du jour: vanille et praliné. Ah? C'est exactement les mêmes?
Depuis, j'ai appris avec plaisir que autant vanille reste fidèlement un des deux choix, autant l'autre goût change régulièrement - c'est juste le hasard qui a fait que nous sommes tombés deux fois sur le même. Ces dernières semaines le chocolat était à l'affiche, et cette semaine c'était la fête du mocca. Une bonne âme nous en a alors offert un demi-litre de chaque.
La dégustation maison a ravi mademoiselle 4 ans. Nous avons transformé l'affaire en après-midi décadente : une boule de chaque parfum, le tout devant un bon film un dimanche après-midi. C'était très chouette, mais la prochaine fois je lui met des gants et un tablier, parce que les films ça capte l'attention, et les cuillières pleine de glace, du coup, ça reste en l'air, et ça coule...
La dégustation maison a ravi mademoiselle 4 ans. Nous avons transformé l'affaire en après-midi décadente : une boule de chaque parfum, le tout devant un bon film un dimanche après-midi. C'était très chouette, mais la prochaine fois je lui met des gants et un tablier, parce que les films ça capte l'attention, et les cuillières pleine de glace, du coup, ça reste en l'air, et ça coule...
Verdict? Zizi, on y retournera!
Glacier Zizi
Rue de la Mutualité, 57A
1180 Bruxelles
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