Les Petits Plaisirs #17

Youhou, y a-t-il toujours des gens qui passent par ici? Si le blog semblait être parti sans laisser d'adresse, il n'en est rien. Il est vrai qu'au vu de mon incapacité à le tenir à jour je me suis posé beaucoup de questions sur sa raison d'être, son orientation, sa place dans ma vie. Ces réflexions sont en train d'aboutir, et je vous en partagerai ici le résultat.

Pendant que cela termine de mûrir, voici quelques instantanés de nos miams et jeux de ces derniers mois. Dans le désordre.

Je n'ai pas encore parlé de ses fêtes et de ses joies, mais entretemps Mini V a atteint l'âge de toute une main: 5 ans.

À Elftopia nous avons découvert avec joie que l'un des foodtrucks présents était Just Like Your Mom: et hop: burger, kebab et brownie véganes, dank u wel!

Jouer en famille, c'est toujours un bonheur. Ici un vieux classique emprunté à la ludothèque: Labyrinthe.

Des glaces, des glaces, des glaces par milliers! Ce trop plein de sucré qui dit "vacances" aux papilles...

Une soirée entre femmes, un changement de lieu de dernière minute, et une hôtesse qui pense à toutes ses convives en prévoyant des salades à composer soi-même.

Une assiette de légumes grillés, une autre façon de dire "vacances".

En été, les anniversaires les plus divers se succèdent. Celui de la matriarche a convié de la crème chantilly de soja, du fait maison spécialement pour nous.

J'avoue, je déteste rester plantée sur la plage à ne rien faire. Je me suis donc vengée à coups de lectures, et malgré des petits-grands V qui courent partout, à terminer quelques livres sans trop arroser les pages.

Les petits plaisirs #16

Après cette pause non préméditée mais nécessaire pour le blog, allez hop! Quelques petits plaisirs pour se remettre en selle - ah non, expression spéciste, zut. Bref, on reprend en douceur avec des petites photos...

Cheesecake cru au thé matcha, avec un Happy Ginger évidemment. Où ça? Mais à La Grainerie, bien sûr.

Banana bread aux pistaches & co chez Greenz Bio Bar, avec un smoothie vert bien frais.

Je participe rarement à des concours, je suis donc d'autant plus ravie d'avoir remporté ce roman grâce à Armalite de L'Annexe (et Le Rose et le Noir).

Boulettes de millet à l'ail des ours, tartare de courgette et crème de cajou, La Grainerie a encore inventé des délices...

...sans oublier leur incontournable pain de graines toasté et un savoureux pâté de sarrasin.

Au détour du dernier Peters et Schuiten, Revoir Paris, des petites phrases qui font du bien.

Commander un tiramisù au foodtruck Viva Vega Loving Hut, le garder pour le lendemain matin, et s'en faire un petit déjeuner avec des fraises locales. Breakfast of champions.

Les petits plaisirs #15

Soirée entre amies au restaurant, essais culinaires familiaux (ce billet propose des tentatives réussies de deux membres carnivores de ma famille!), surprise positive dans le magazine de mon aînée, petite détente dominicale et autres adorables attentions, je n'ai pas manqué de petits plaisirs pour passer de l'hiver au printemps.

Une belle soirée au Dolma, dont le buffet végétarien est toujours délicieux et principalement végétalien généralement,  et qui mérite qu'un jour enfin je fasse un billet sur ce restaurant.

Des escargots / couques suisses / pain au raison maison, une expérience de mon père, qui ne devrait pas hésiter à la reproduire. C'était délicieux, un petit goût d'enfance en bonus.

Passage par le buffet du Grand Central et son principe appréciable qui permet de choisir de ne prendre que du végétarien (en payant moins, donc). Bien sûr, il faut trier, mais le choix végétalien était assez vaste pour me composer une bonne assiette.

Accro au gyros XL et au burger sauce tartare du foodtruck Viva Vega Loving Hut, j'ai enfin trouvé la force de sortir de mes habitudes, et goûté le spaghetti vegano - j'ai bien fait, je me suis régalée!

Ma fille découvre dans son Astrapi une BD qui montre lé végétarisme sous un angle positif...

Dans le cadre d'un dossier qui en parle de manière non orientée. On avance, on avance...

Mes adorables collègues ne veulent pas que je manque de sucre, et me ramènent plein (trop!) de biscuits et chocolats Veganz & co à chacune de leur visite en Allemagne ou en Autriche.

Un risotto au safran, des pignons, des brocoli al dente, et du poivre aromatisé... Un sans faute.

Du café latte (lait d'amande, lait de riz à la noisette, et... café, donc), du gâteau au citron et graines de pavot, et un bon livre.

Mes collègues ont encore frappé! C'est désormais devenu une tradition, lorsqu'un gâteau est amené pour fêter un anniversaire, la pâtissière (pas encore vu de pâtissier mais je garde espoir) prépare également une douceur végane à mon intention. Cette fois-ci, des mini carrot cakes. Mieux, mes autres collègues osent maintenant goûter aussi les options véganes et s'en régalent...

Une méduse à suspendre de la talentueuse créatrice Djoul. Impossible à photographier correctement avec mon appareil et mon manque de, euh, enfin voilà. Mais nous avons déjà reçu plein de compliments depuis qu'elle est suspendue au-dessus de notre table à manger. Une petite touche de merveilleux qui flotte dans notre quotidien...

Les petits plaisirs #14

La nouvelle année s'étire doucement que nous sommes déjà en train de courir partout. J'ai comme toujours des projets dans la tête et des billets en brouillons, mais voici déjà quelques images qui datent pour la plupart de l'an dernier: des petits plaisirs éparpillés.

Faire les foufous dans les parcs et plaines de jeux aux couleurs d'automne.

Mise en scène de fin de bo bun par Mlle V, qui a bien été nourrie de food faces et ne se lasse pas d'en créer partout.

Un petit lunch à la Grainerie avec les petits V qui découvrent au passage les sandwiches japonais, avec bonheur mais en enlevant la salade pour la grande, avec perplexité qui adore le riz et ne comprend pas pourquoi le nori est tout mou pour le petit. Quant à moi, je me suis régalée.

Rester calme et souriante devant la dernière préparation culinaire de Mini V: feuilles de nori grillées à l'huile d'olive et yaourt de soja aronia et fruit de la passion. Les meilleures tartines de sa vie, parait-il...

Un pâté de sarrazin reçu de La Grainerie, petit délice qu'on s'est dégusté en cachette des enfants...

Popcorn maison devant le premier film de Superman des années 70, en version française pour les enfants... et (re)découvrir au passage que c'était Pierre Arditi le doubleur de Christopher Reeves. Drôle de choc.

Un Nouvel An sans douleur, qui reprend les recettes éprouvées au buffet de Noël, ajoute une tourte aux légumes et curry, du houmous de haricots blancs à l'estragon, du faux gras, et Dalida pour faire danser les enfants (et aterrer les papas).

Passer son dimanche à lire des romans graphiques empruntés à la bibliothèque - ici, Histoire d'un couple de Yeon-Sik Hong.

Les petits plaisirs #13

Nous sommes retrournés chez Moonfood, et tout a changé! L'ancien pop up de jour spécialisé dans le cru est maintenant installé de façon permanente, a élargi ses horaires et a introduit le cuit au menu.  C'est maintenant un buffet où l'on choisit ses délices, puis l'on paie selon le poids de l'assiette. Et c'est toujours aussi bon.

Ce n'est pas alimentaire mais cela m'a bien nourri l'âme. Rain (Live) de Anne Teresa De Keersmaeker. Une expérience qui fait vibrer à l'intérieur - émotion... 

Dans la famille des bons plats de Sinstreetfood, je demande le menu burger: un burger mexicain aux haricots rouges, et deux accompagnements.

La Reine des Neiges et Spiderman devant le buffet d'anniversaire de Mister V. Avec des feuilletés au pesto puttanesca, d'autres au pesto de coriandre, quelques-uns aux saucisses véganes, des crudités à tremper dans du houmous, des "sushis mexicains", une salade de pâtes avec de la roquette et des tomates cerise, des olives, un taboulé bien citronné, des cubes de Wilmersburger,...

En mode apéro dînatoire avec des amis avant une partie de Andor qui s'emmêle un peu dans les règles du jeu. Le guacamole se cache un peu, mais ça ne l'a pas empêché d'être délicieux.

Le divin burger du foodtruck Viva Vega Loving Hut, en version sauce tartare. Moi qui croyais ne pas aimer les betteraves, ici elles se mélangent parfaitement au tout.

Imrovisation sur la recette de gâteau au yaourt de Marie Laforêt: dans des moules à cupcakes, ajouter un carré de chocolat au milieu, et hop.

Mister V a préparé un dessert à base de pétales de maïs, beurre de cacahuètes et pépites de chocolat... Une recette pour l'hiver, ça colle aux doigts et c'est trop bon.

Tofu brouillé et algues hijiki à La Grainerie. Ici aussi il y a du croquant, et c'est délicieux. Mlle V m'en a d'ailleurs piqué la moitié...

 

Dahl de lentilles jaunes au lait de coco à La Grainerie. C'est l'assiette de Mlle V, mais elle m'a laissé goûter. L'idée de mettre des pois chiches croquants en bonus, c'est du génie. 

Toujours à La Grainerie - ça se voit qu'on est allées y bruncher entre filles? -, un brownie aux haricots azukis et caramel de lucuma. Du coup, en se régalant de chocolat, Mlle V s'écrie à chaque fourchette: "Par ici les vitamines"! On reviendra, mais on devra amener les garçons avec nous la prochaine fois.

Les petits plaisirs #12

L'automne s'installe, et mes petits brouillons cachent encore quelques plaisirs de fin d'été. Il est temps de les laisser s'envoler, avant d'enfiler des soupes bien chaudes et des balades entourée de feuilles orangées...

Un carré sirop d'érable et beurre de cacahuètes avec un soy latte chez Hinterland, en bonne compagnie avec Mini V et ses petites lectures.

Lors d'une déjeuner de travail au boulot, recevoir un repas différent des autres sans avoir à le demander, totalement adapté et délicieux, fait de linguines au petits légumes de saison et herbes aromatiques, avec une bonne salade de fruits frais en dessert. Ne pas oser prendre de photo parce que ça ne fait pas très sérieux. Témoins: ces jolies chaussures que j'ai porté lors de cette intense journée-là, magnifiques à porter, magnifiques à enlever.

Bounty et Snickers véganes maison de la talentueuse Natacha que l'on retrouve à Vegasme. Un quart de morceau pour chacun, à déguster en silence et en se léchant les doigts consciencieusement - et en me réjouissant silencieusement que Mini V n'aime pas la version Bounty et me la donne en douce.

Des ramen aux shiitakes parce que flemme. Avec un bon numéro spécial de Flow sur la pleine conscience (pas de panique, je suis douée pour sa théorie, mais en pratique je euh, bon), à l'extérieur tant qu'on le peut encore avec l'automne qui pointe le bout de son nez. Inspirer, expirer, profiter.

Un anniversaire, Mister V a enfin rejoint mon âge (5 ans, apparemment), sur lequel je prends chaque année quelques mois d'avance. Une décoration minimaliste parce que la vie court parfois trop après elle-même, mais un résultat toujours aussi délicieux, variation sur un layer cake de Marie Laforêt.

Un lunch composé chez Be Positive, succession de salades et mélanges qui se rencontrent allègrement: kale et champignons au tamari, ramen sautées à plein de bonnes choses dont je ne me souviens plus, crudités en diverses variations...

Le food truck Viva Vega Loving Hut a élargi sa palette de rendez-vous hebdomadaires bruxellois. Mes semaines m'ont permi d'enfin en profiter. Ici, le superbement non photogénique wrap gyros à la sauce officiellement piquante - mais en réalité tout à fait raisonnable...

...Et le pas beaucoup plus photogénique tiramisù du même food truck. C'était dense, mais c'était miam. J'y retourne - ah non c'est pas l'heure, ni le jour...

Brownie et carrot cake chez Greenway à la Gare du Midi - J'ai pris le premier pour le déguster dans le Thalys en route vers VeggieWorld...

Au détour d'une lecture, découvrir une mention du végétalisme sans chichi, en toute normalité. Et ça fait du bien. Un livre que je recommande au passage: Cet été-là, de Jillian Tamaki et Mariko Tamaki.